พิซซ่าแป้งหนานุ่มทำเองง่ายๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ถาดเล็ก
-
แป้งขนมปัง300กรัม
-
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
-
ยีสต์1 1/2 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า100-150 ml.
-
น้ำมันพืช2ช่อนชา
-
ซอสมะเขือเทศ1ถ้วยตวง
-
ออริกาโน่1-2ช้อนชา
-
แฮม,ไส้กรอก,เบค่อนตามใจชอบ
-
ชีสตามใจชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- ผสมแป้งขนมปัง น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ยันต์ นวดพอเข้ากัน เติมน้ำมัน นวดต่อจนเนียนพักแป้งไว้30นาที
- แบ่งแป้งที่พักไว้เป็นก้อนกลม แล้วรีดเป็นแผ่นบางพักไว้จนแป้งขึ้นเป็น2เท่าแล้วใช้ไม้จิ้มแผ่นแป้งให้ทั่วนำเข้าอบไฟ180cประมาณ 20-25นาที
- ผสมซอสมะเขือเทศกับออริกาโน่ให้เข้ากันแล้วทาลงบนแผ่นแป้งที่นำไปอบ
- โรยหน้าด้วยชีสแฮม,ไส้กรอก หรือเบค่อนแล้วโรยทับด้วยชีสอีกครั้ง
- นำเข้าอบไป200cจนหน้าสุกนำออกมาโรยออริกาโน่ก่อนเสิรํฟเล็กน้อย
1
2
3
4
5
Nuch Nc
แหล่งที่มา www.wongnai.com
