จานอร่อย ถูกใจ อาหารอิตาเลียนรสจัดจ้าน
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
-
เส้นสปาเกตตี้1ห่อ
-
กระเทียมใหญ่ทุบ4-5กลีบ
-
พริกแห้ง5เม็ด
-
หอมใหญ่1/4ของลูก
-
ใบโหระพา
-
พริกไทย
-
เกลือ1หยิบมือ
-
น้ำมันมะกอก3ช้อนชา
-
เบคอน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- หั่นหอมหัวใหญ่เตรียมไว้ และห้่นเบคอนชิ้นขนาดเล็กเตรียมไว้
- ตั้งหม้อน้ำร้อนใส่เกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ใส่เส้นสปาเกตตี้ต้มประมาณ5 นาที พอเส้นสุกให้หยุดความร้อนในน้ำเย็น คลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียบทุบบุบ ตามด้วยพริกแห้ง ผัดในน้ำมันมะกอก
- ใส่เบคอนและหอมใหญ่ผัดให้เข้ากัน
- ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงผัดต่อจึงปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย เมื่อปรุงเสร็จค่อยใส่ใบโหระพา
- ตักเสริฟใส่จาน
1
2
3
4
5
6
7
Chart
แหล่งที่มา www.wongnai.com
