สปาเก็ตตี้อกไก่ซอสสับมะเขือเทศ

Home » สปาเก็ตตี้อกไก่ซอสสับมะเขือเทศ
สปาเก็ตตี้อกไก่ซอสสับมะเขือเทศ

สปาเก็ตตี้อกไก่ซอสสับมะเขือเทศ

ส่วนผสม

  • อกไก่สับ1 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่ซอยเล็ก1 ถ้วย
  • มะเขือเทศสับละเอียด1 ถ้วย
  • เกลือ2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ1 ถ้วย
  • ซอสพริก3 ช้อนโต๊ะ
  • เส้นสปาเก็ตตี้ลวกแล้ว70 g

วิธีทำ

    1
  1. ซอยมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ กระเทียมและอกไก่ให้เรียบร้อย

  2. 2
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ผัดกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ที่ซอยเตรียมไว้ และตามด้วยมะเขือเทศ ซอสพริก (ที่ให้ใส่ซอสพริกด้วยจะได้ความหอมของพริกขึ้นมา) เติมเกลือแล้วผัดต่อไปให้ผักสุด จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้เกือบสุกประมาณ 5 นาที

  4. 3
  5. ผัดให้เข้ากันทุกอย่างจนตัวน้ำซอสเดือดปุดๆเบาๆ คนไปคนมาคะ เติมเกลือให้เข้ากับรสชาดที่เราต้องการ

  6. 4
  7. นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่เราลวกและเตรียมไว้แล้ว ลงไปคลุกและผัดให้เข้ากับซอสที่เราทำเตรียมไว้ จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟ

photo
เลดี้ สมายด์
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ