สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

Home » สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม
สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

เมื่ออยากกินทั้งปูและกุ้ง….จัดเครื่องเต็มๆด้วยตัวเองกันค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • กุ้งมังกร1 ตัว
  • ปูตามชอบ
  • Capellini n.1
  • เนย
  • กระเทียม
  • ต้นหอม
  • น้ำมันมะกอก
  • ซอสหอยนางรม
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำตาล
  • พริกแห้ง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เครื่องปรุง
  2. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    2
  3. นำ กุ้ง มาล้างให้สะอาด
  4. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    3
  5. จับยืดตัวตรงๆ
  6. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    4
  7. ผ่าครึ่ง
  8. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    5
  9. เนื้อสดๆขาวจั้วะ
  10. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    6
  11. นำกระเทียมสับละเอียดผสมกับเนยละทา
  12. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    7
  13. นำมาอบในฝาอบจนสุก
  14. ใครจะเอาไปย่างก็ได้นะคะ
    วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    8
  15. หั่นต้นหอมซอยโปะด้านบน และโรยพาเมซานชีส
  16. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    9
  17. สีส้มทั่วเป็นอันสุก
  18. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    10
  19. นำปูและไข่ปูมาผัดจนสุก และนำมาแยกใส่ถ้วยไว้
  20. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    11
  21. นำเส้นไปต้มจนสุกพอประมาณไม่ต้องนิ่มมากเพราะเราเอาไปผัดต่อ จากนั้นนำเส้นไปชอตน้ำเย็นจัด และนำเส้นไปคลุกกับน้ำมันมะกอก
  22. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    12
  23. ผัดกระเทียม พริกแห้ง
  24. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    13
  25. ตามด้วยเส้น พร้อมปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ้ว น้ำตาล เกลือ
  26. ใครมีใบโหระพา ใส่เพิ่มรสชาติและเพิ่มความหอม
    วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    14
  27. นำสปาเกตตี้ที่ผัดไว้จัดลงจาน พร้อมนำปูที่ผัดไว้แต่งโปะด้านบน และนำ กุ้ง วางด้านข้าง
  28. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    15
  29. โรยพริกไทยดำด้านบนรอบๆ
  30. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    16
  31. พร้อมทาน
  32. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    17
  33. หม่ำได้
  34. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

    18
  35. กิน กุ้งๆๆ
  36. วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดพริกแห้งปู+ กุ้งมังกร อบเนยกระเทียม

photo
AomAmmTaLonGin
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ