สูตรนี้เน้นทำง่าย วัตถุดิบน้อย เอาที่สะดวกคนทำ ก็จะได้เมนูง่ายๆแบบนี้ ถ้าชอบมันบดเนื้อข้นๆหน่อยก็สามารถลดปริมาณนมสดลงได้นะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ที่
-
มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก1cup +1/3 cup
-
นมสด80 ml
-
เนยสดชนิดจืด30 ml
-
เกลือป่น3 หยิบมือ
-
พริกไทยดำ3 หยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำมันฝรั่งที่หั่นเต๋าแล้วไปต้มจนสุก ตักขึ้นมาใส่ภาชนะ
- เติมนมสดและเนยละลายลงในชามมันฝรั่ง แล้วบดมันฝรั่งให้ละเอียดและเข้ากับนมและเนย
- เมื่อบดมันจนละเอียดเข้ากันแล้ว ก็เติมเกลือและพริกไทยดำป่นลงไป เสร็จแล้วพร้อมทานค่ะ
1
2
3
Thippawan Chotpanitseth
แหล่งที่มา www.wongnai.com
