ดัดแปลงจากสูตรแบบดั้งเดิมตามวัตถุดิบที่มี
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
Pre-cooked spaghetti100 กรัม
-
เบคอน/Pancetta60 กรัม
-
ไข่แดง2 ฟอง
-
Parmesan Cheese/Emmental Cheese1/2 ถ้วย
-
น้ำต้ม Pasta2-3 ช้อนโต๊ะ
-
หอมใหญ่ (Optional)3 ช้อนโต๊ะ
-
Salt & Pepperตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่ Olive Oil ในกระทะ ตามด้วยเบคอนสไลด์ เจียวซักครู่ให้น้ำมันออกมาและเบคอนแห้งขึ้น
- ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนกระทั่งหอมเริ่มสุกใส
- ผสมไข่แดงกับชีสให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ลงไป ตามด้วยน้ำต้มเส้น ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- พอเครื่องทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ นำซอสที่เตรียมไว้มาคลุกกับเส้นแบบเร็วๆ จัดเสริฟโดยสามารถโรยชีสและพริกไทยดำป่นตามชอบ
1
2
3
4
5
ใช้ Tong จะคลุกได้ง่ายขึ้น
PookEats
แหล่งที่มา www.wongnai.com
