มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ

Home » มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ
มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ

เมนูเอาใจเด็กๆ ทำง่าย กินง่าย

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • มักกะโรนี
  • กุ้ง
  • หมูบด
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า
  • หอมหัวใหญ่สับ
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว
  • ไข่
  • น้ำส้มสายชู

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ลวกมักกะโรนี 5-8 นาที ในน้ำเดือดที่ใส่เกลือ และน้ำมันเล็กน้อย
    เมื่อมักกะโรนีสุก แช่ในน้ำเย็น
  2. วิธีทำ มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ

    2
  3. เตรียม หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ หมูบด กุ้ง ไว้
  4. วิธีทำ มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ

    3
  5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
    ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดพอหอม
    ใส่หมูบด ผัดให้สุก ใส่กุ้ง
  6. วิธีทำ มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ

    4
  7. ใส่ซอสมะเขือเศ 3ช้อน ซอสปรุงรส 1ช้อน
    น้ำตาลทราย 2ช้อน
    ใส่มักกะโรนี ลงไปผัดให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ

    5
  9. ทำ ไข่ดาวน้ำ (poached egg)
    โดยตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย
    คนน้ำให้เป็นวง ใส่ไข่ลงไป รอจนไข่ขาวสุก
    ตีกขึ้นเลยค่ะ
  10. วิธีทำ มักกะโรนีกุ้ง กับ ไข่ดาวน้ำ

photo
Pily Ploy
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ