เส้นสปาเก็ตตี้หมด เลยลองเปลี่ยนมาใช้ฟูชิลีดู5555 (ไฟห้องครัวมืดนิดนึงเพราะว่าไฟตรงตัวดูดควันเสียฮะ😂)
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
เส้นฟูชิลี100 กรัม
-
พริกแห้งตามใจชอบ
-
กระเทียม5-6 กลีบ
-
ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เกลือประมาณ ครึ่งช้อนชาหรือน้อยกว่านั้น และใส่น้ำมันประมาณ 1 ช้อนชา นำเส้นฟูชิลีที่เตรียมไว้ เทลงในหม้อ ต้มประมาณ 7 นาที แล้วปิดไฟ
- เทใส่ตะกร้า แล้วล้างด้วยน้ำเย็น
- นำเบค่อนที่เตรียมไว้ เทใส่กระทะ
- ผัดจนมีกลิ่นหอม และมีน้ำมันออกมา (เบค่อนเราใช้ของ ARO ไม่ค่อยมีมัน ถ้าใครใช้ของยี่ห้อไหนแล้วมีน้ำมันเยอะ ก็ตักน้ำมันออกทีหลังได้)
- เสร็จแล้วนำกระเทียมกับพริกแห้งมาผัดต่อจนเริ่มมีกลิ่นหอมของกระเทียม
- น้ำเส้นฟูชิลีที่พักไว้มาผัดต่อให้เข้ากัน ระหว่างนี้ใส่ซอสหอยนางรม 2 ช้อน กับซีอิ๊วขาว 2 ช้อน ผัดต่อจนเข้ากันแล้วปิดไฟได้
- ท๊าดาาาาา เสร็จแล้วววว
1
2
3
4
5
6
7
#AASaiGin🐰
แหล่งที่มา www.wongnai.com
