สำหรับคนชอบทานชีส ผักโขม และแซลม่อน ลองจับมามิกซ์แอนด์แมทช์บนแป้งกลมๆแบนๆเป็นพิซซ่า หน้าแน่นด้วยแซลมอนผักโขมอบชีสจ้า ได้ไขมันดีวิตามิน แคลเซียมจากชีสเต็มๆเลยนะจ๊ะ เมนูนี้ไม่ยากเลยลองทำดูนะคร้า😁 ฟินมากบอกเลย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
-
แซลมอน ชิ้นใหญ่6 ชิ้น
-
ผักโขมสำเร็จรูปแบบก้อน6 ก้อน
-
มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
-
เนยสด30 กรัม
-
กระเทียม4-5 กลีบ
-
เกลือ1 ช้อนชา
-
พาเมซานชีส60 กรัม
-
แป้งพิซซ่าทำไว้แล้วหรือซื้อสําเร็จรูป ขนาดใหญ่1 แผ่น ขนาดกลางค่ะ
-
น้ำสลัด30 กรัม
-
แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
-
นมสด25 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 13 นาที
- เรานำแป้งพิซซ่าทึ่ทำไว้แล้ว หรือซื้อแบบสำเร็จรูปมาพักไว้ให้หายเย็นก่อนค่ะ ถ้าทำเองอย่าลืมเอาส้อมจิ้มด้วยจ้ะ
- นำผักโขมละลายน้ำแข็ง พักไว้ ตั้งกระทะ พอร้อนใส่เนยและกระเทียมลงไปผัดให้หอม
- นำแซลม่อนแกะออกล้างน้ำเกลือ
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยกระเทียมผัดให้เหลืองนิดๆนำผักโขมลงผัดใส่เกลือใส่แป้งข้าวโพดลงในนมก่อนเทลงในกระทะ ตามด้วยเกลืผัดไม่ต้องนานเพราะเดี๋ยวต้องนำเข้าอบอพักไว้แปบนึงหันไปวอรม์เตาจ้ะ
ตักผักโขมราดลงบนแป้งตามด้วยปลาแซลม่อน - โรยด้วยน้ำสลัด และชีสทั้งหมดลงไปนำข้าอบที่อุณหภูมิ 180°นาน10 นาที
- พอครบเวลานำออกจากเตา แล้วแต่อบแต่ละบ้าน ใช้สังเกตุจากสีชีสเอาด้วยนะจ๊ะ พร้อมเสริฟแล้วจ้า
- ใช้มีดตัดพิซซ่าแบ่งออกเท่าๆกัน หน้าแน่นมากเลยจริงๆจร้า
1
2
3
4
5
6
7
DawDaw Homemade
แหล่งที่มา www.wongnai.com
