เมนูอิตาเลียน แต่ไม่เลียนนะจะบอกให้
ส่วนผสม
-
เส้นพาสต้า(เพนเน่)
-
เนื้อวัวบด
-
ซอสมะเขือเทศ
-
แครอทหั่นเต๋า
-
เซเลอรี่หั่นเต๋า
-
น้ำตาลทราย
-
พริกไทย
-
เกลือ
-
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- นำเส้นพาสต้าลงต้มในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นนำเส้นมาสเด็ดน้ำในกระชอน พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก นำเซเลอรี่ แครอท มาผัดจนเกือบสุก ใส่เนื้อวัวบด ผัดให้เข้ากันจนสุก จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วย น้ำตาล พริกไทย เกลือนิดหน่อย
- ชิมรสที่ชอบ แล้วตักเสริฟ ตกแต่งด้วยใบพาสเลย์แบบหยิก เป็นอันเสร็จ
1
หลังต้มเสร็จนำเส้นพาสต้าคลุกน้ำมันมะกอก ไม่ให้เส้นติดกัน
2
3
โรยด้วยพาร์มีซานชีส ช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น
Kitkat
แหล่งที่มา www.wongnai.com