เมนูง่ายๆฟินเหมือนกินตามร้าน อร่อย หอม มัน กลมกล่อม มาทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนิชชิน1 ซอง
-
เชดด้าชีส1 แผ่น
-
นมจืดครึ่งกล่อง
-
ไข่แดง1 ฟอง
-
หัวหอมใหญ่ตามชอบ
-
เกลือตามชอบ
-
พริกไทยตามชอบ
-
เนย1 ชิ้น
-
ไส้กรอก2 อัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 1 🔔
นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนิชชินใส่ลงไปภาชนะที่เตรียมไว้ เติมน้ำร้อน รอจนเส้นสุก แล้วเทน้ำออก - ขั้นตอนที่ 2
เติมนมจืด หัวหอมใหญ่สับ ไข่แดง เกลือ พริกไทย เชดด้าชีสหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วตีให้เข้ากันค่ะ - ขั้นตอนที่ 3 🔔
ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายใส่ไส้กรอกที่หั่นลงไปผัดจนหอม แล้วเติมส่วนผสมในขั้นตอนที่2ลงไปค่ะ ผัดจนมีความเหนียวเล็กน้อยเติมเส้นบะหมี่ของเราลงไปเลยค่ะ - ขั้นตอนที่ 4 🔔
ปิดไฟ แล้วคลุกให้ทั่วเส้น ตัดเสิร์ฟเลยค่ะ โรยหน้่ด้วยผักชีหรือพาสลี่ย์ก็ได้ค่ะ
1
เลือกใช้นิชชินเพราะเส้นเหนียวหนึบ ไม่เละง่ายค่ะ
2
ควรกะปริมาณวัตถุดิบให้เหมาะสมกันนะคะ
3
4
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
