ทำสเต็กกินเองไม่ยาก

Home » ทำสเต็กกินเองไม่ยาก
ทำสเต็กกินเองไม่ยาก

อีกสองเมนูคู่หูที่รับรองว่าต้องถูกใจคนรักสเต๊กอย่างแน่นอน ด้วยเนื้อริบอายชุ่มนุ่มลิ้น และสะโพกไก่ติดน่องชิ้นโตราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้นสองรูปแบบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่บ้านกับเพื่อนฝูง อร่อยได้ง่ายๆ ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 คน
  • **เมนูที่ 1 ส่วนผสมสเต๊กเนื้อริบอาย
  • เนื้อริบอาย250 กรัม
  • แม็คคอร์มิค กริลล์ เมทส์ มอนทรีออล สเต็ก (ผงปรุงรสสำหรับสเต๊กเนื้อ)สำหรับหมัก
  • แครอท½ หัว
  • น้ำมันมะกอก3 + 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนย2 ช้อนโต๊ะ
  • แม็คคอร์มิค ซอสผงสำหรับทำน้ำเกรวีผสมเห็ด1 ซอง
  • นมสด1 ถ้วย
  • เกลือ / พริกไทยสำหรับปรุงรส
  • พาร์สลีย์สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

    1
  1. เตรียมทำสเต๊กเนื้อริบอาย ผสมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะกับผงปรุงรสสำหรับสเต๊กเนื้อ หมักเนื้อทิ้งไว้ 10-15 นาที ระหว่างนั้นเตรียมต้มแครอทจนสุก พักไว้
  2. แม็คคอร์มิค กริลล์ เมทส์ มอนทรีออล สเต็ก เหมาะกับการหมักหมู เนื้อ แกะ หรือเบอร์เกอร์ก็ได้
    วิธีทำ ทำสเต็กกินเองไม่ยาก

    2
  3. ครบเวลา ปาดเครื่องเทศบางส่วนออกจากเนื้อ เพื่อไม่ให้รสจัดเกินไป ตั้งน้ำมันในกระทะ นำเนื้อลงไปย่างกับเนย ด้านละ 1 ½ -2 นาที หรือตามความสุกระดับที่ชอบ ปิดไฟ
  4. วิธีทำ ทำสเต็กกินเองไม่ยาก

    3
  5. เตรียมทำซอสมัชรูมเกรวี โดยตั้งไฟอ่อน ผสมนม กับซอสผงสำหรับทำน้ำเกรวีผสมเห็ด เคี่ยวจนซอสเดือด ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ ก่อนเสิร์ฟแต่งด้านบนด้วยพาร์สลีย์
  6. วิธีทำ ทำสเต็กกินเองไม่ยาก

    4
  7. หั่นสเต็กเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมกับซอสมัชรูมเกรวี และแคทรอทต้มสุก
  8. วิธีทำ ทำสเต็กกินเองไม่ยาก

photo
ซีโนคุกกิ้งคลับ
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ