ทาร์ตผักโขม Mini สูตรเร่งรัด เนื้อเนื้อเน้นเน้น ทำเองใส่ผักเยอะแค่ไหนก็ได้จ้ะ ใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปซื้อจากแม็คโคร สูตรนี้ รวดเร็วทันใจ อร่อยดี มีประโยชน์ cal น้อย เพราะลดไข่ ลดวิปครีม ใช้ชีสตัวเดียวนะจ๊ะ รับรองอร่อยฟินเฟอร์เหมือนเดิมจ้า
ส่วนผสม
สำหรับ 5-10 ท่าน
-
ผักโขม200 กรัม
-
เบค่อน100 กรัม
-
แป้งทารต สำเร็จรูป18 ถ้วย
-
Mozzarella cheese100 กรัม
-
นมสด50 มล.
-
เนยสด รสเค็ม1 ก้อนเล็ก
-
แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทย1 ช้อนชา กะะเอา
-
หอมใหญ่หั่นเต๋า (ไม่ชอบทานไม่ต้องใส่ค่ะ)^^1 หัวย่อมๆ
-
เกลือ ครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- เอาผักโขมไปละลายน้ำแข็งก่อน แช่น้ำทิ้งไว้ได้เลย
- แป้งทาร์ตสําเร็จรูปเอาออกจากถุงผักไว้ใส่ถาดพักไว้ก่อน
- ถึงขั้นตอนการปรุง ตั้งกระทะ ให้ร้อนใส่เนยที่เตรียมไว้ลงไปตามด้วยกระเทียม หอมใหญ่ ผัดให้หอม ตามด้วยเบคอน ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยผักโขม นมสด แป้งข้าวโพด เกลือ พริกไทย เหมือน ผัดผัดเลยจ้ะ อย่าผัดนานไปนะจ๊ะเดี๋ยวมันจะเละจ้า เอาแค่ให้เข้าๆกัน เพราะเดี๋ยวเราต้องเข้าอบอีกนะจ๊ะ
- ตัวทาร์ตที่พักไว้ หายเย็นแล้ว ใช้ส้อมจิ้มๆที่ ก้นค่ะ
- ค่อยใส่ผักโขม ที ปรุงแล้วหยอดลงไปเล้ยยค่ะ
- โรยมอนเซอเรลล่า ชีส ลงไปเลยจ้ะ
- นำเข้าเตาอบไฟ ล่าง ที่170° 10 นาที ตามด้วยไฟบนล่างอีก 10 ทีจ้ะ
- ครบเวลาดูหน้าตาสีประมาณในรูปและเอาออกจากเตาได้เลยจ้า พร้อเสริฟ ร้อนๆเลยย
1
2
3
นำแป้งข้าวโพดผสมกับนมสดเพื่อละลายให้เข้ากันค่ะ แล้วค่อยเทใส่ผักโขม ในขั้นตอนการผัดค่ะ
4
จิ้มเสร็จแล้วก็หันไปวอร์มเตาด้วยนะจ๊ะ
5
6
7
เต่าแต่ละคนไม่เหมือนกันจ้ะทั้งนี้อาจจะใช้ไฟ 160 ถึง 180 องศาแล้วแต่เตานะจ๊ะ
8
DawDaw Homemade
แหล่งที่มา www.wongnai.com
