อาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ
ส่วนผสม
-
เส้นพาสต้าแบบเกลียว200กรัม
-
พรีโก้ซอสมะเขือเทศ1กป.
-
เกลือ1 ชช.
-
น้ำตาลทราย1 ชต.
-
น้ำ3 ทัพพี
-
ทาบาสโก้กลิ่นกระเทียม2 ชต.
-
กระเทียมพริกไทยโคลกละเอียด1 ชต.
-
มะเขือเทส2 ลูก
-
หอมใหญ่1 ลูก
-
เนื้อหั่นเต๋าเล็ก200กรัม
-
ไส้กรอกหนังกรอบ200กรัม
-
เนยสด20 กรัม
-
ชีสรวมใช้โรยหน้า
-
ออริกาโน่ใช้โรยหน้า
-
พริกหวานสีเขียวใช้โรยหน้า
วิธีทำ
- เตรียมวัตถุดิบ
– ต้มเส้นพาสต้ารอไว้
– รวนเนื้อพอสุกตักพักไว้ - ตั้งกะทะไฟกลาง ใส่เนยเมื่อละลายใส่กระพริกไทยโคลก ผัดจนหอม
- ใส่หอมใหญ่จนเริ่มสุก
- ใส่เนื้อ+ไส้กรอก จนเริ่มสุก
- ใส่มะเขือเทส+ซอสมะเขือเทศ+น้ำ
ปรุงรสด้วยเกลือ+น้ำตาล+ทาบาสโก้ ผัดจนเข้ากัน
- ใส่เส้น+ซอสมะเขือเทสที่เหลือ
- ผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่ภาชนะสำหรับอบ
- บีบซอสมะเขือเทสหรือซอสพริก วางพริกหวาน โรยชีส โรยออริกาโน่
- อบ 150องศา 15 นาที
- พร้อมเสริฟค่ะ
1
2
3
4
5
ซอสมะเขือใส่ครึ่งกป.
6
7
8
9
10
11
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
แหล่งที่มา www.wongnai.com