เนื้อปูผัดผงกระหรี่

Home » เนื้อปูผัดผงกระหรี่
เนื้อปูผัดผงกระหรี่

หอมผงกระหรี่ไข่นุ่มๆ

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
  • เนื้อปู250
  • ต้นหอม2ต้น
  • ไข่1ฟอง
  • นมข้นจืด70กรัม
  • ผงกระหรี่1.5ชช
  • น้ำพริกเผา1ชช
  • น้ำมันพริกเผา.5ชช
  • น้ำมันหอย1ชต.
  • ซีอิ้วหรือซอสถั้วเหลือง1ชต.
  • น้ำตาล0.5ชช
  • กระเทียมสับ1ชต.
  • น้ำมัน1-2ชต

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. น้ำไข่มาเจียวให้เหมือนไข่เจียวเสร็จแล้วใส่น้ำมันหอน,ซีอิ้ว,น้ำพริกเผา,น้ำตาล,น้ำมันพริกเผา,นมข้นจืด,ผงกระหรี่ลงไปผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. วิธีทำ เนื้อปูผัดผงกระหรี่

    2
  3. เตรียมกระเทียมสับ,เนื้อปู,และหั่นต้นหอมเป็นท่อนประมาณ1นิ้วแยกไว้
  4. วิธีทำ เนื้อปูผัดผงกระหรี่

    3
  5. ใส่น้ำมันพืชในกระทะพอร้อนใส่กระเทียมผัดให้หอมพอกระเทียมเหลืองใส่เนื้อปูไปผัดให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ที่เราปรุงรสเสร็จแล้วลงไปตามด้วยต้นหอมปิดเตาแก็สตักเสิร์ฟ
  6. ตอนใส่ไข่อย่าผัดนานจะแห้งไปไม่น่ากิน
    วิธีทำ เนื้อปูผัดผงกระหรี่

photo
Pleyumiyoshiyerin Techapai
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ