บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง

Home » บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง
บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง

บะหมี่ผัดสไตล์กวางตุ้งทำแบบแห้ง ผักนิยมใช้ถั่วลันเตา แต่วันนีมีหน่อไม้ต้มค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • บะหมี่ไข่1 ก้อน
  • เนื้อวัว80 g
  • เหล้าจีน1 tbsp
  • ซีอิ้วขาว1 tbsp
  • พริกไทยขาว
  • แป้งมันฮ่องกง2 tbsp
  • น้ำมันงา
  • ผัก
  • น้ำมันหอย
  • น้ำตาลทราย1/2 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หมักเนื้อด้วย
    ซีอิ้วขาว 1 tbsp
    น้ำมันงา 1 tbsp
    พริกไทยขาว
    เหล้าจีน 1 tbsp
  2. วิธีทำ บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง

    2
  3. ลวกบะหมี่ไข่
  4. วิธีทำ บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง

    3
  5. ก่อนนำเนื้อลงทอด คลุกด้วยแป้งมันฮ่องกงประมาณ 2 ช้อน
  6. วิธีทำ บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง

    4
  7. ทอดด้วยน้ำมันงาไฟแรงจนสุก
  8. วิธีทำ บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง

    5
  9. เติมบะหมี่และส่วนของผักลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางลมลีกุมกี่ พริกไทย น้ำตาลเล็กน้อย
  10. วิธีทำ บะหมี่เนื้อผัดสไตล์กวางตุ้ง

photo
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ