เปิดตำราอาหารญี่ปุ่นและชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวทำเมนู “สุกี้ยากี้” สไตล์ญี่ปุ่น ที่รสชาติน้ำซุปเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ แถมวิธีทำก็ง่ายสุด ๆ ทำตามได้ไม่ยาก สูตรเด็ดจาก #โชยุkikkoman
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
เนื้อสไลด์150 กรัม
-
ผักต่างๆตามชอบ
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
เต้าหู้40 กรัม
-
*ส่วนผสมน้ำซุป
-
คิคโคแมน ชิโร ดาชิ น้ำซุปปลาแห้งเข้มข้น1/4 ถ้วย
-
คิคโคแมน ซอสถั่วเหลือง (โชยุ)1/2 ถ้วย
-
คิคโคแมน อะยิ-มิริน1/3 ถ้วย
-
สาเก1/4 ถ้วย
-
น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งไฟ ใส่น้ำตาลลงไปในหม้อ คนให้น้ำตาลละลายจนเป็นคาราเมล ใส่ คิคโคแมน โชยุ, คิคโคแมน อะยิ-มิรินและสาเก ต้มให้งวด คนให้เข้ากัน ตามด้วย คิคโคแมน ชิโร ดาชิ
- ใส่ผักลงไปต้ม ปิดฝาไว้ซักครู่จนทุกอย่างสุก
- จุ่มเนื้อลงไปลวกให้สุก พร้อมเสิร์ฟ (กินเนื้อจุ่มไข่ดิบออแกนิค ทานคู่กับข้าวคือเด็ด!!!)
1
2
3
ซีโนคุกกิ้งคลับ
แหล่งที่มา www.wongnai.com
