พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

Home » พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง
พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

พุดดิ้งชาเขียว เนื้อนุ่มเนียน เด้งดึ๋ง อร่อยได้ทั้งวัน ขนมหวานยอดฮิต มีรสหวาน และกลิ่นหอมชาเขียว ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน

ส่วนผสม

สำหรับ 4-5 ถ้วย
  • นมสด รสจืด 220 มล.
  • วิปปิ้งครีม 100 มล.
  • น้ำตาล   2 ช้อนโต๊ะ
  • เจลาติน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น (สำหรับละลายผงชาเขียว)2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วแดง (ตามชอบ)150 กรัม
  • น้ำเปล่า (สำหรับละลายเจลาติน)30 มล.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสม
  2. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    2
  3. ใส่น้ำลงไปในผงเจลลาติน 30 มล
  4. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    3
  5. คนให้เข้ากันพักทิ้งไว้
  6. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    4
  7. เทนมสด
  8. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    5
  9. วิปครีมลงหม้อต้ม
  10. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    6
  11. คนเรื่อยๆ ให้เข้ากัน (เปิดไฟอ่อน)
  12. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    7
  13. ตามด้วยน้ำตาล คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเริ่มร้อน
  14. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    8
  15. เมื่อส่วนผสมเริ่มร้อน ให้นำเจลาตินที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ค่อยๆ คนให้เข้ากัน (สังเกตเจลาตินละลายให้หมด)
  16. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    9
  17. นำผงมัทฉะมาละลายน้ำอุ่น
  18. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    10
  19. แล้วเทลงไปในหม้อ คนทุกส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ
  20. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    11
  21. คนทุกส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดไฟ
  22. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    12
  23. แบ่งเทใส่ถ้วย แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
  24. หรือจะใช้พิมพ์ตามชอบ
    วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    13
  25. ตักถั่วแดงกวน และวิปปิ้งครีมใส่ลงไป ก็เป็นอันเสร็จ
  26. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

    14
  27. พร้อมทาน
  28. วิธีทำ พุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง

photo
Easy cooking by Karntira
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 เก็บรักษาพริกอย่างไรให้อยู่ได้นานขึ้น ?  นำพริกมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด ซับให้แห้ง จากนั้นเด็ดขั้วพริกออก แล้วนำไปใส่ในกล่องที่มีฝาปิดมิดชิดที่อากาศไม่มาสามารถเข้าไปได้ รองด้วยทิชชู่แห้ง หลังจากนั้นปิดฝาให้สนิทและนำเข้าตู้เย็น คุณก็จะมีพริกสดเอาไว้ใช้ได้นาน 1 - 2 สัปดาห์เลยทีเดียว

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ