ผัดเปรี้ยวหวานสูตรภาคใต้ ใส่กะปิและสะตอ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 servings
-
หมูสามชั้น300 g
-
แครอท200 g
-
สับปะรด200 g
-
สะตอ200 g
-
หอมใหญ่2 หัว
-
กระเทียม5 กลีบ
-
กะปิ3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงให้พร้อม
- ตั้งน้ำมันในกระทะ รอให้เดือด ใส่กระเทียมสับและกะปิลงไป
- ใส่หมูสามชั้นลงไป
- ใส่น้ำตาล,น้ำปลา ลงไป ผัดจนหมูสุก
- ใส่สะตอและสับปะรดลงไป
- ปิดท้ายด้วยแครอทและหอมใหญ่
- ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนสุก
1
2
3
4
5
6
7
B@sKeTb@LL
แหล่งที่มา www.wongnai.com
