ใครที่เบื่อข้าวหรือหมี่หยก หมี่ผัก ลองทำหมี่ซั่วทานกับหมูเค็ม ไก่เค็ม หรือกับข้าวอย่างอื่นก็น่าสนในนะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
หมี่ซั่วกึ่งสำเร็จรูป1 ซอง
-
ต้นหอม1 กำ
-
ซีอิ๊วขาวพอประมาณ
-
เกลือ1/3 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำเส้นหมี่ซั่วกึ่งสำเร็จรูปไปต้มจนสุกพอประมาณ (ไม่ต้องต้มจนเละนะคะ)
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยนำเส้นลงไปผัด ใส่เกลือและซีอิ๊วขาวปรุงรสให้มีรสลาติเล็กน้อย
ใส่ต้นหอมหั่นยาวประมาณ1นิ้ว ลงไปผัด พอสุกปิดไปพร้อมทานได้เลยยย
- เคล็ดลับความอร่อย1อย่างคือ ทานคู่กับไก่เค็มหรือหมูเค็มด้วยจะเข้ากันมากๆเลยค่าา
1
ต้มเสร็จนำมาช้อคน้ำธรรมดา
2
3
OPORRY.
แหล่งที่มา www.wongnai.com
