Daikon Radish Furikake 🇯🇵 แบบง่าย

Home » Daikon Radish Furikake 🇯🇵 แบบง่าย

ใบหัวไชเท้ามีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว มีความกรอบ หนึ่งในอาหารทีานิยมทำจากใบหัวไชเท้าก็คือ Furikake (วันนี้ไม่มี bonito flake ค่ะ)

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving

ใบหัวไชเท้าซอย1 1/2 cup
น้ำมันงา
เมล็ดงา1/2 tbsp
โชยุ1 1/2 tbsp
น้ำตาลทราย1 tbsp
เกลือ1/2 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

หั่นใบหัวไชเท้าไว้ โรยเกลือ ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อเดรนน้ำออกมา หลังจากนั้นบีบน้ำออกจนแห้ง

วิธีทำ Daikon Radish Furikake 🇯🇵 แบบง่าย

ตั้งไฟกลางค่อนแรงน้ำมันงา ผัดใบใชเท้า ปรุงรสด้วยน้ำตาล โชยุ

ผัดจนไกล้สุก (4-5 นาที) เติมเมล็ดงา และถ้ามีโบนิโต้ เฟลค ก็เติมลงไป ปรับความเค็มตามชอบใจ

ลุงกุ๊กชวนแdg

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ข้าวไรซ์เบอร์รีลดน้ำหนักได้ เพราะมีสารแกมมาโอไรซานอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ลดคอเลสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องท้องผูก มีใยอาหารสูงทำให้อิ่มนาน มีวิตามินอีและสังกะสี มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิวหมองคล้ำ มีสารช่วยบำรุงให้หัวใจแข็งแรง ช่วยฟื้นฟูเซลล์และกระตุ้นการผลิตเซลล์ใหม่ในร่างกาย มีสารอาหารจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ป้องกันการเป็นโรคโลหิตจาง และป้องกันมะเร็งบางชนิด ข้าวไรซ์เบอร์รี