เมนูขนมจีบเพื่อสุขภาพ ไม่ใส่แป้งผสมในไส้ ใช้อกไก่ล้วนๆ 🙂
ส่วนผสม
สำหรับ 25 ลูก
-
อกไก่บด700 กรัม
-
แครอท1 หัว
-
แป้งเกี๊ยว25 แผ่น
-
ซีอิ๊วขาวตามชอบ
-
เกลือป่นตามชอบ
-
พริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- นำอกไก่บดมาคลุกกับแครอทหั่นเต๋า พร้อมใส่เครื่องปรุงตามชอบ
- นำแป้งเกี๊ยวมาห่อเนื้อไก่สับให้พอดีคำแล้วห่อให้เป็นทรงขนมจีบ
- เสร็จแล้วพักไว้สักครู่ ไปตั้งซึ้งนึ่งให้เดือด
- นำขนมจีบของเราใส่ลงซึ้ง แล้วฉีดน้ำมันมะกอกสเปรย์/พรมน้ำ เพื่อให้นึ่งแล้วแป้งขนมจีบไม่แข็ง
- นึ่งเป็นเวลา 30 นาที ก็เสร็จพร้อมทานค่ะ 🙂
- จัดเสิร์ฟโลด 🙂
1
2
3
4
5
6
kiejung
แหล่งที่มา www.wongnai.com
