เบื่อปลาดอลลี่จืดๆ เลยลองทำอะไรแซ่บๆทาน
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
ปลาดอลลี่1 ชิ้น
-
กะเพรา(ตามใจชอบ)
-
น้ำปลาเมกกาเซฟ1 ชช
-
หล่อฮั้งก๊วย1 ชช
-
กระเทียม(ตามใจชอบ)
-
พริกขี้หนูสวน(ตามใจชอบ)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เอาปลาดอลลี่ล้างแล้วจี่ในกะทะ เพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตก
- ใส่น้ำมันในกะทะ ร้อนน้ำมันเดือด ใส่กระเทียมสับ และ พริกขี้หนูสับ เจียวจนกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่ปลาดอลลี่ เติมน้ำปลาและหล่อฮั้งก๊วย ปิดไฟใส่กะเพรา
1
2
กินดี.ชีวิตดี
แหล่งที่มา www.wongnai.com
