กุ้งสดทำอะไรก็อร่อย แค่มีวัตถุดิบไม่กี่อย่างก็อร่อยเว่อร์ได้แล้วค๊า
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จานเสริฟ
-
กุ้งขาวไซส์ใหญ่15 ตัว
-
พริกขี้หนู(เหลือง+แดง)10 เม็ด
-
กระเทียมจีน5 กลีบ
-
ใบโหระพา1กำมือ
-
ซอสหอยนางรม1 ชต.
-
ซอสฝาเขียว1 ชช.
-
ผงปรุงรส1 ชช.
-
น้ำตาลทราย1 ชช.
-
มันกุ้ง1 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
-
:: เตรียมวัตถุดิบ
– กุ้ง แกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด พักให้ไว้สะเด็ดน้ำ
– พริกขี้หนู(เหลือง+แดง) กระเทียม โขลกหยาบ
– ใบโหระพา เด็ดยอด ใบ ล้างทำความสะอาดแล้วพักไว้
– เครื่องปรุงรส ใช้ ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว ผงปรุงรส น้ำตาลทราย มันกุ้ง#แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai
#fusionfood style by natwarin - :: วิธีการทำ
– ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งลงทอดให้พอเหลืองเนื้อเด้ง จากนั้นพักกุ้งไว้ด้านข้างกระทะ แล้วนำ พริก+กระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้สุกเหลืองทอง แล้วผัดรวมกับกุ้ง พร้อมปรุงรส(ชิมรสตามชอบ)ได้ที่แล้ว ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟ พร้อมรับประทานได้คะ#แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai
#fusionfood style by natwarin
1
2
Nat Natwarin
แหล่งที่มา www.wongnai.com
