วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมสตรอว์เบอร์รี

• ตัดขั้วสตรอว์เบอร์รีออก
• เสียบไม้แล้วพักไว้ในตู้เย็น

STEP 2 : ต้มน้ำตาล

• ตั้งหม้อไฟอ่อน ต้มน้ำ น้ำตาล และน้ำเชื่อมข้าวโพด ต้มไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งอุณหภูมิร้อนถึง 105 – 110 องศาเซลเซียส
• หากใครไม่มีตัววัดอุณหภูมิให้ดูสีของน้ำตาลในหม้อ จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน สามารถนำช้อนลงจุ่มแล้วยกขึ้นมาดู หากน้ำตาลเคลือบติดช้อนและไม่ไหลลงมาเป็นอันใช้ได้

STEP 3 : เคลือบสตรอว์เบอร์รี

• นำสตรอว์เบอร์รีมาจุ่มลงในน้ำตาล ตักขึ้นมาราดสตรอว์เบอร์รีให้ทั่ว ยกขึ้นพักไว้จนน้ำตาลพอแข็งตัว แล้ววางบนแผ่นรองอบ รอจนกระทั่งหายร้อน พร้อมเสิร์ฟ

ว้าว ! เงางามตระการตาจริง ๆ กับ “สตรอว์เบอร์รีเคลือบน้ำตาล” เมนูของหวานที่ทำได้ง่าย ๆ ไม่ต้องใช้วัตถุดิบเยอะ ถ้าหากไม่อยากใช้สตรอว์เบอร์รี แนะนำให้ใช้ผลไม้ประเภทที่ไม่ต้องปอกเปลือกอย่างเช่น องุ่น เชอร์รี บลูเบอร์รี หรือ แอปเปิ้ลทั้งลูก ทำเสร็จกันแล้วอย่าลืมแชร์รูปมาให้ชาว Wongnai ดูกันบ้างนะครับ กดที่นี่เลย