ขนมจีบหมู เป็นเมนูของว่างหรืออาหารเช้าที่ทำได้ง่าย ทำครั้งหนึ่งแช่แข็งไว้ได้แล้วค่อยเอาออกมานึ่งเวลาจะรับประทาน
ส่วนผสม
สำหรับ ประมาณ 30 ชิ้น
-
หมูสับ400 กรัม
-
ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทย
-
น้ำมันงา1/2 ช้อนชา
-
แผ่นเกี๊ยว
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า
-
เม็ด goji berry
-
กระเทียมสับ4 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผสมหมูสับ กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงาเข้าด้วยกัน หมักไว้ 20 นาที
- หั่นขอบเกี๊ยวออกทั้งสี่ด้าน แล้วห่อหมูเป็นรูปทรงกระบอก ทรงขนมจีบ วางโกจิเบอรี่ไว้ด้านบน
- ทาตัวแผ่นเกี๊ยวด้วยน้ำเปล่า แล้วนึ่งในที่นึ่งจนสุก
- เสิร์ฟกับซอสพริก หรือซอสศรีราชา
1
2
3
4
Pingping
แหล่งที่มา www.wongnai.com