ได้ทานครั้งแรกที่ห้องอาหารจีน แล้วชอบมาก เลยกลับมาลองทำดู ดัดแปลงนิดหน่อย เป็นหนึ่งในจานโปรดคะ
ส่วนผสม
-
ชะอม1/2 กก
-
เต้าหู้อ่อน2 แผ่น
-
พริกแดง10 เม็ด
-
ซอสหอยนางรมเหยาะๆ ลงไป
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้าง หั่น ทอดเต้าหู้
- เหลืองสวย พักไว้
- รูดใบชะอม ล้างให้สะอาด
- หั่นพริกเป็นเส้น
- ผัดชะอม ใส่ซอสหอยนางรม
- พอสุก ปิดไฟ เติมเต้าหู้ทอด พริกแดงเส้น
- ตักเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
