ไปกินที่ร้านบ่อยๆ เลยนำมาทำเองง่ายๆที่บ้าน ฟินได้เหมือนกัน
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
-
แซลมอนสด
-
ข้าวญี่ปุ่น
-
น้ำส้มสายชู2ช้อน
-
เกลือเล็กน้อย
-
น้ำตาลทราย1ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หุงข้าวญี่ปุ่น เราใช้ญี่ห้อตราฉัตร สามารถหุงในหม้อหุงข้าว ปริมาณน้ำตามที่หุงข้าวปกติเลยค่ะ
- เมื่อข้าวสุก ตักออกมาให้ข้าวเย็นเล็กน้อย
- นำน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผสมกันแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ ให้น้ำตาลละลาย
ลองชิมรส ถ้าเปรี้ยวไปก็ใส่น้ำตาลเพิ่มค่ะ - ผสมข้าวประมาณ1ถ้วย กับน้ำส้มสายชูที่ผสมแล้ว ให้เข้ากัน
- ประกอบร่างกับแซลมอนได้เลย
1
2
3
ถ้าใครมีน้ำส้มสายชูหมัก ใช้ได้เลยค่ะ น่าจะกลมกล่อมกว่าน้ำส้มสายชูธรรมดา
4
ใส่น้ำส้มสายชูทีละน้อยนะคะ
5
ถ้าทำซูชิ ตอนปั้นข้าวให้มือเปียกน้ำนะคะ ไม่งั้นข้าวติดมือ
Pily Ploy
แหล่งที่มา www.wongnai.com
