ทำเกี้ยวโบน่ารักๆ ไว้ทานเป็นของว่างกันนะคะ 🥰
ส่วนผสม
-
แผ่นเกี้ยวสำหรับทอด12 แผ่น
-
น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมัน2 ถ้วย
-
น้ำจิ้มไก่3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ใช้คมมีดขูดแป้งส่วนเกินออกจากแผ่น
- ตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 0.5ซม ออกมา 1 เส้นเพื่อทำเป็นที่รัดโบ
- พับแผ่นเกี้ยวไป-มา
- พับเสร็จแล้วค่ะ
- นำเส้นที่เราตัดไว้มารัดตรงการ ทำให้ติดด้วยการแตะน้ำ
- คลี่โบให้สวยๆ
- ประมาณนี้นะคะ
- ตั้งหม้อ ไฟอ่อน พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่เกี้ยวลงทอด
- ทอดเสร็จแล้วค่ะ
- เสริฟคู่น้ำจิ้มไก่ค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
