วิธีทำ
STEP 1 : นวดแป้ง

• ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำปูนใส น้ำมัน ไข่แดง
• นวดแป้งสาลีอเนกประสงค์ กับน้ำตาลปี๊บที่ละลายไว้
• พอส่วนผสมทั้งหมดเข้าดี ใส่น้ำมันพืชแล้วนวดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วพักไว้ประมาณ 15 นาที

STEP 2 : ห่อไส้

• นำแป้งที่นวดไว้ ปั้นเป็นลูกกลม ๆ จากนั้นแผ่ให้เป็นแผ่นบาง ๆ
• จากนั้นนำถั่วกวนที่ปั้นก้อนไว้มาใส่เป็นไส้ ห่อด้วยแป้งให้มิด
• แล้วนำนิ้วโป้งและนิ้วชี้กดให้เป็นทรงเหลี่ยมลูกเต๋า แล้วตกแต่งด้วยงาดำ

STEP 3 : จี่ทั้งสี่ด้าน

• นำกระทะเทปล่อนตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วนำขนมลูกเต๋าที่เตรียมไว้ลงจี่
• ค่อย ๆ จี่ให้ได้สีสวย และครบทุกด้าน พักไว้ให้เย็นก็สามารถกินได้เลย

Tips : ถ้ากินไม่หมดสามารถเก็บในภาชนะที่มิดชิด

ทำง่ายไม่ยากอย่างที่บอกเลยใช่ไหมคะ? แถมยังสามารถนำไปต่อยอดสร้างอาชีพได้อีกด้วย กับเมนูขนมไทย อย่างเมนู “ขนมลูกเต๋า” ที่มีรสชาติหวานมัน และมีกลิ่นหอมของกะทิ และหาวัตถุดิบไม่ยาก ใช้อุปกรณ์ก็ไม่เยอะอย่างที่คิดด้วย ถ้าหากเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมเอามาแชร์กันบ้างนะคะ 😀 ไว้พบกันเมนูหน้าน้า