ผัดหมี่ฮ่องกงมันกุ้ง

Home » ผัดหมี่ฮ่องกงมันกุ้ง
ผัดหมี่ฮ่องกงมันกุ้ง

จัดหนักจัดเต็มกุ้งเน้นๆกระทะนี้ไม่ถึง200บาท กินได้ทั้งครอบครัว

ส่วนผสม

  • กุ้ง1/2 กิโลกรัม
  • หมี่ซั่ว1แพค
  • กุ่ยช่ายขาว1กำ
  • ต้นหอม3ต้น
  • ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว2ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ต้มน้ำให้เดือดใส่่น้ำมันต้นเส้นหมี่ซั่วพอสุกให้สะเด็ดน้ำราดน้ำมันคลุกให้ทั่ว

  2. 2
  3. ปอกเปลือกกุ้งผ่าหลังเอาหัวไว้ส่วนมันเราใช้กรรไกรตัดส่วนตาออก หั่นต้นหอม กุ่ยช่ายขาวเป็นท่อน

  4. 3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกุ้งลงไปผัดให้เกือบสุกปรุงรสเลยตามด้วยเส้นหมี่ซั่วผัดให้มันกุ้งเคลือบเส้นโรยกุ่ยช่ายขาว ต้นหอม กระเทียมเจียว เรียบร้อย

photo
Cooking with Deniz
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ