ครัวกวางตุ้งหอมฟุ้งเหล้าจีน ชวนท่านทำกับข้าวง่ายๆค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
ผักกาด
-
เห็ดหอมสดหั่นบางๆ1 ถ้วย
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
-
เหล้าจีน1 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมซอย2
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ตั้งไฟกลางน้ำมันพืช ลงหอมซอยและเห็ดไปผัดก่อน
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว เหล้าจีน น้ำมันงา ผัดต่อจนสุกประมาณ70%
- นำผักกาดลงไปผัดจนทั่ว ปิดฝากะทะทิ้งไว้ 2-3 นาทีให้ผักกาดสุกด้วยไอน้ำและความร้อนระอุ
1
2
3
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com
