🎼.. โพะ ออ แค เหราะ มา ฝะ หยะ ฮะ เธอ ด๊ะ กิ ผะ มี วิ ตะ มี ม่าย ต้อ กิ เคาะ แพ 🥕🥕🥕
ส่วนผสม
-
ตัวแครอท – แครอท60 กรัม
-
ตัวแครอท – แป้งข้าวเหนียว1 ถ้วย
-
ตัวแครอท – น้ำร้อน1/4 ถ้วย
-
ใบแครอท – แป้งข้าวเหนียว1/2 ถ้วย
-
ใบแครอท – น้ำร้อน1/8 ถ้วย
-
ใบแครอท – สีผสมอาหาร สีเขียว3 หยด
-
กะทิ500 มิลลิลิตร
-
น้ำตาลปี๊บ60 กรัม
-
น้ำตาลทราย60 กรัม
-
เกลือ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ปอกเปลือก ต้มแครอทให้นิ่ม ยีให้ละเอียด
- นวดกับแป้งข้าวเหนียว น้ำร้อน
- เนื้อที่ได้
- ส่วนของใบ นวดแป้งข้าวเหนียว น้ำร้อน สีผสมอาหาร
- เนื้อที่ได้
- ปั้นแครอทเป็นวงรี กดหัดนิดนึง ใช้ไม้จิ้มฟันทำร่องแครอท
- ปั้นแป้งสีเขียวเป็นรูปสามเหลี่ยม ตัดแฉกเป็นใบ แปะกับตัวแครอท วางบนถาดโรยแป้งนวล
- เสร็จแล้วค่ะ
- ตั้งน้ำต้มให้เดือด ใส่บัวลอยแครอทลงไป ต้มจนลอย ต้มต่อ 1 นาที ตักขึ้น
- นำลงน้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้
- ต้มกะทิกับ น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย และเกลือ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
