น้ำซอสนี้สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดยากิโซบะ ผัดผัก น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า หรือใช้ในการหมักก็อร่อยค่ะ รสชาติออกไปทางจีนๆนิสนึงค่ะ
ส่วนผสม
-
ซอสมะเขือเทส1 ชต.
-
ซอสพริกศรีราชาเผ็ด1 ชต.
-
จิ๊กโฉว่1 ชต.
-
น้ำปลา1 ชต.
-
ซอสปรุงรส1 ชต.
-
ซอสหอยนางรม1 ชต.
-
น้ำตาลทราย2 ชต.
-
ซีอิ้วดำหวาน1 ชต.
วิธีทำ
- ผสมวัตถุดิบทุกอย่าง คนให้เข้ากัน ชิมรส
- ตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนข้นเล็กน้อย พักจนเย็น ปิดฝาภาชนะ นำเข้าตู้เย็น
- เมื่อต้องการประกอบอาหารจึงนำออกมาใช้ค่ะ
1
2
3
สามารถเบิ้ลสูตรได้เลยค่ะ
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
