แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

Home » แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)
แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

แป้งพิซซ่าสูตรนี้นุ่มมากคะ ทำออกมาแล้ว อร่อย ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากเลยคะ🥰❤😊

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • แป้งขนมปัง260 กรัม
  • ยีสต์7 กรัม
  • น้ำตาลทราย20 กรัม
  • น้ำมันมะกอก20 กรัม
  • เกลือป่น3 กรัม
  • น้ำอุ่น160 กรัม

วิธีทำ

    1
  1. ร่อนแป้งขนมปังใส่ลงในชามผสม ทำเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ยีสต์ลงไป
  2. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    2
  3. ตามด้วยน้ำตาลทรายส่วนเกลือป่นโรยตรงขอบๆของตัวแป้ง
  4. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    3
  5. จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    4
  7. ตามด้วยนิำเปล่า+น้ำมันมะกอก ลงไป
  8. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    5
  9. คนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
  10. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    6
  11. นวดจนแป้งไม่นิดมือ ไม่ติดในชามผสม ใช้เวลานวดประมาณ 10 นาที
  12. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    7
  13. แล้วเอามานวดข้างนอกต่ออีก 10 นาทีพอนวดได้ที่ ทาน้ำมันรอบชามผสมแป้ง นำแป้งนวดได้ที่แล้วใส่ลงไป
  14. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    8
  15. คลุมด้วยพลาสติกแรปหรือผ้า ทำดารพักแป้งจนขึ้นฟูสองเท่า พักแป้งเป็นเวลา 1 ชม..
  16. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    9
  17. แป้งขึ้นฟูเป็นสองเท่า
  18. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    10
  19. มื่อครบเวลาพักแป้งแล้ว ชกไล่ลมไล่ฟองอากาศออกจากในตัวแป้งออก นวดสักพัก นำขึ้นรูป เป๋นรูปวงกลม ทำขอบให้หนานุ่ม ตามที่เราต้องการ
  20. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    11
  21. มื่อขึ้นรูปพิซซ่าแล้ว ใช้ช้อนส้อมเจาะเป็นรูให้ทั่วตัวแป้ง
  22. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

    12
  23. นำใส่ซอส ใส่ยีสต์ ตกแต่งด้วยท๊อปปิ้งต่างๆตามชอบ
  24. วิธีทำ แป้งพิซซ่าหนานุ่ม(ถาดใหญ่)

photo
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ