เป็นเมนูง่ายๆที่อร่อยลงตัว มีทั้งหมูบด ผัก และข้าวเหนียว อิ่มอร่อย ลงตัว เด็กๆชอบทาน ผู้ใหญ่ชอบใจ 🥰❤😊
ส่วนผสม
-
ข้าวสาร(ข้าวเหนียว)1/3 ถต.
-
หมูสับ150 กรัม
-
เต้าหู้ขาว50 กรัม
-
แครอทขูด2 ชต.
-
ต้นหอมซอย2 ชต.
-
เห็ดหอมหอมซอยหั่นเต๋า2 ชต.
-
ซอสปรุงรส/ซีอิ้วขาว1 ชช.
-
เกลือป่น1/2 ชช.
-
น้ำมันงา1 ชช.
-
พริกไทยขาวป่น1/2 ชช.
-
น้ำตาลทราย1/2 ชช.
-
แป้งข้าวโพด1 ชต.
-
**ตกแต่ง**
-
แครอทขูดฝอย
-
ไข่แดงเค็ม
-
โคนต้นหอม
วิธีทำ
- นำข้าวสารแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- นำหมูบด+เต้าหู้ขาว+ต้นหอมซอย+แครอทขูด+เห็ดหอมหั่นเต๋า+ซอสปรุงรส+เกลือป่น+พริกไทยป่น+น้ำมันงา+แป้งข้าวโพด+น้ำตาล ใส่ลงในชามผสม
- นเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ( นำหมูบางส่วนที่เราผสมแล้วใส่ไมโครเวฟเพื่อชิมรสชาติ แล้วสามารถเพิ่มเติมรสชาติได้ตามความชอบ)
- นำหมูปั้นเป็นก้อนตามขนาดที่เราต้องการ เราทำขนาด 1 ชต.
- จากนั้นนำหมูที่ปั้นแล้วไปคลุกกับข้าวสารที่เราเตรียมไว้
- จัดใส่ลงในภาชนะที่จะเข้าทำการนึ่ง เรารองด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ
- นำเข้านึ่งเวลา20 -30 นาที หรือจนกว่าข้าวจะสุก
- จัดเรียงใส่จาน นำบางส่วนคลุกกับแครอทขูดฝอย วางด้วยไข่เค็ม จัดเรียงตกแต่งให้สวยงามตามชอบ พร้อมเสริฟพร้อมทานคร้าา😊❤🥰
1
2
3
4
5
6
7
8
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com
