ได้ Baguette สไตล์เวียดนามอร่อยๆ มาจากร้านนึง เลยค้น ingredients เหลือๆ ในตู้เย็น ได้ออกมาเป็นเมนูที่เราชอบทาน ได้ทานสดใหม่ก็อร่อยกว่าไปซื้อตามร้านเบเกอรี่อีกที
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
Spicy Mentaiko1 กล่องเล็ก
-
เนยจืด1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
มายองเนสญี่ปุ่น1 ช้อนโต๊ะ
-
ขนมปังเวียดนามดีๆ/Baguette1 คู่
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ละลายไข่ปลาแช่แข็ง ใน 1 กล่องเล็กส่วนใหญ่จะบรรจุ 3 sac ให้ทำการกรีดตรงส่วนเมมเบรนเพื่อเอาแต่ไข่ปลาด้านใน ทิ้งเปลือกชั้นนอก
- ใช้มีดผ่าขนมปังตามทางยาวเป็น 2 ซีก นำเข้าอบในเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้ว 170 c ประมาณ 3 นาที
- ระหว่างที่รอขนมปังอบ ผสมเมนไทโกะ, เนย, และมายองเนสเข้าด้วยกัน
- นำขนมปังที่อบแล้วมาทาหน้าที่เตรียมไว้ให้ทั่วๆ แล้วนำเข้าอบต่ออีกครั้ง 3 นาที ใช้ไฟเท่าเดิม รอจนเนยละลาย นำออกจากเตา จัดเสริฟร้อนๆ
1
2
3
4
PookEats
แหล่งที่มา www.wongnai.com
