เมนูรสจัดจ้าน ทำทานง่ายมากคะ
สตอเป็นยาระบายและฆ่าเชื้อโรคบางอย่างในร่างกายได้ ทานปริมาณน้อยๆๆ เพราะมีกรดยูริตทำลายข้อกระดูก นานๆรับประทานครั้งได้ 3เดือนทานครั้ง กำลังดีคะ แตงกวาช่วยล้างพิษได้ และปรับฮอร์โมนในร่างกายได้ดี
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
-
สตอ200 กรัม
-
พริกจินดาสีแดง5 เม็ด
-
น้ำมันถั่วเหลือง3 ช้อนชา
-
เคยกุ้ง1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือป่น1 ช้อนชา
-
กระเทียมโทน6 กีบ
-
น้ำต้มสุก1 ช้อนชา
-
แตงกวา4 ผล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำสตอสดมาล้างน้ำเกลือลดกลิ่นฉุนคะ และ เตรียมวอมกะทะด้วยไฟแรง แล้วนำน้ำมันมาเจียวกับพริกจินดาแดงมีเจียวแล้วตามด้วยกะปิอย่างดี ผัดจนหอม นำสตอและแตงกวาที่หั่นผัดลงไป ไม่นาน นำน้ำต้มสุกไส่ลงไปตามสัดส่วน ปิดแก๊ส ตักเสริฟ์
1
แตงกวาลูกเล็กๆๆ หั่นเอียง ควรแช่เย็นก่อนผัดเพื่อความสดกรอบคะ กะปิต้องใช้อย่างดีคะ กะปิแนะนำร้านพรทิพย์กะปิแท้จากภูเก็ตคะ
👑🌈🐉冰Flewless_🏳️🌈
แหล่งที่มา www.wongnai.com
