ไข่ม้วนประยุกต์
ส่วนผสม
1.ไข่เป็ด 3 ฟอง
2.หัวกะทิสด 3 ชต.
3.เกลือ 1 1/2 ชช.
4.พริกไทยบด 2 ชช.
5.พริกหวาน
6.แครอท
7.ต้นหอม
8.หอมใหญ่
9.น้ำมันหมู

วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันเกลี่ยจนทั่วกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่ไข่เกลี่ยให้ทั่วกระทะ พอไข่เซทตัวก็พับไข่ไปไว้ด้านข้าง เทไข่ใส่รอบสองพับ และเทไข่รอบสามแล้วพับจนไข่หนาสุก ตักออกพักไว้
2.นำมาหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟกินกับซอสมะเขือเทศ

www.maeban.co.th