– ไก่จ๊อ เป็นเมนูที่ทั่วไปมักใส่มันหมูแข็งเพื่อเป็นตัวช่วยในการเพิ่มความนุ่ม
– ทำเอง เราสามารถกำหนดวัตถุดิบได้
– เพื่อสุขภาพ จึงเลือกใช้ช่วงโคนเห็ดออรินจิ ( ส่วนนี้มีเนื้อที่แน่นกว่า ) มาแทนมันหมูแข็ง ซึ่งอร่อย และให้ความนุ่มไม่แตกต่างกันเท่าไร

สไตล์ของแม่