เมนูง่ายๆอีกเมนู แซลม่อนย่างหอมๆ ราดซีอิ๊ว ทานคู่กับข้าวผัดกระเทียมเข้ากันสุดๆ😊
ส่วนผสม
สำหรับ 2
-
ปลาแซลม่อน1ชิ้น
-
น้ำมันรำข้าว1ชต
-
เกลือ1/4ชช
-
***น้ำซีอิ๊ว***
-
ซีอิ๊วญี่ปุ่น2ชต
-
มิริน1ชช
-
น้ำตาลทรายแดง1ชต
-
ช้ำมันรำข้าว1ชช
-
ขิงหั่นแว่น4-5ชิ้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำเกลือทาที่ชิ้นปลาให้ทั่วแล้วพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วนำปลาวางลงไป ใช้ไฟปานกลาง รอให้สุกค่อยพลิกอีกด้านลง พอสุกแล้วตักพักไว้ทำน้ำซีอิ๊วราด
- ทำน้ำซีอิ๊วราดโดยใช้ส่วนผสมเครื่องปรุงข้างต้นผสมรวมกันตั้งไฟใช้ไฟอ่อน เคี้ยวจนเดือดก็จะได้น้ำซีอิ๊ว
- ทำน้ำซีอิ๊วราดโดยใช้ส่วนผสมเครื่องปรุงข้างต้นผสมรวมกันตั้งไฟใช้ไฟอ่อน เคี้ยวจนเดือดก็จะได้น้ำซีอิ๊ว
1
2
3
4
Charmmy Orn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
