แจกสูตรฟรี!! “เกี๊ยวกุ้ง” เมนูไมโครเวฟ เด็ดจนต้องเอียงถ้วยซด!

Home » แจกสูตรฟรี!! “เกี๊ยวกุ้ง” เมนูไมโครเวฟ เด็ดจนต้องเอียงถ้วยซด!
ซดน้ำซุปจนหยุดสุดท้าย! ตักเกี๊ยวสอดไส้เนื้อกุ้งแน่น ๆ กับเมนู “เกี๊ยวกุ้ง” ที่แสนทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ถ้าพร้อมแล้วเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วมาอ่านวิธีทำกันเลย

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
25 นาที
แคลอรี่
180 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ

เมนูฟิน ๆ ที่ต้องเอียงถ้วยซดให้หมดจนหยดสุดท้าย กับเมนู “เกี๊ยวกุ้ง” ที่มีกุ้งแน่น ๆ เต็ม ๆ คำ ใครจะอดใจไหวกับเมนูสุดฟินขนาดนี้ แถมยังสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ในไมโครเวฟอีกสะด้วย เรียกได้ว่าไม่ต้องไปง้อร้านไหนทั้งนั้น ถ้าพร้อมแล้วลงมือกันเถอะ!!

วัตถุดิบ เมนูเกี๊ยวกุ้ง
วัตถุดิบเมนูเกี๊ยวกุ้ง

วัตถุดิบเกี๊ยวกุ้ง

1. กุ้งขาวขนาดกลาง 150 กรัม

2. แผ่นเกี๊ยวสีเหลือง 20 แผ่น

3. ต้นหอมซอย 2 ช้อนชา

4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

5. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วัตถุดิบน้ำซุป

1. น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร

2. เกลือ ¼ ช้อนชา

3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

5. รากผักชี 3 ราก

6. กระเทียมบุบ 5 เม็ด

7. หัวหอมใหญ่หั่นยาว ½ หัว

วิธีทำ

1. เริ่มกันที่การหมักกุ้งโดยใช้ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา พริกไทยป่น ต้นหอมซอยผสมรวมกันในชาม คนให้เข้ากัน

2. ใส่กุ้งลงไปหมักในชามผสมที่เราเตรียมเครื่องหมักเอาไว้ คลุกให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที

3. นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อกุ้ง วางกุ้งลงไปครึ่งตัวต่อแผ่น ทาขอบแผ่นเกี๊ยวด้วยน้ำเปล่า พับมาติดกันเป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วจับมุมสองมุมมาทับกัน

4. นำเกี๊ยวกุ้งไปแช่น้ำร้อน แล้วนำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ความร้อน 1100 วัตต์ 3นาที จนสุก

5. ทำน้ำซุปโดยผสมน้ำเปล่า เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย รากผักชี กระเทียม และหอมหัวใหญ่รวมกันในชาม แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟโดยใช้ความความร้อน 1100 วัตต์ 5 นาทีจนสุก

6. ตักเกี๊ยวกุ้งใส่ชาม แล้วราดน้ำซุปตามลงไป เท่านี้ก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ฟินสุด ๆ กันเลยใช่ไหมหละ ถึงกับต้องเอียงถ้วยสดกันเลยทีเดียวเลยแหละ กับเมนู “เกี๊ยวกุ้ง” ลองมาทำกันดูเถอะค่า! สำหรับเพื่อนคนไหน อยากลองทำเมนูไมโครเวฟสูตรอื่น ๆ สามารถเข้าไปดูสูตรอาหารได้ที่นี่เลย https://www.wongnai.com/recipes/tags/microwave-recipes

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เจียวไข่ไม่ให้ด้าน เคยไหมคะ เจียวไข่แล้วไข่ด้านไม่น่าทานเลย ส่วนมากมักเกิดจาก คุณแม่บ้านนำไข่ออกจากตู้เย็นแล้วนำมาเจียวเลยทันที ในขณะที่ไข่ยังอยู่ในสภาพเย็น ควรวางไข่ไว้ในอุณหภูมิห้อง ให้หายเย็นเสียก่อน แล้วจึงจะนำไข่ไปตอกและตีให้ฟู จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ตีไข่ซ้ำอีกครั้ง แล้วจึงจะนำไข่ไปทอดกับกระทะที่น้ำมันร้อนจัด ก็จะได้ไข่เจียวที่ฟูนิ่ม ปกติไข่ใหม่ หากทอดแล้วไข่จะฟูน่าทาน หากทอดแล้วที่ไข่ไม่ฟู อาจจะเป็นเพราะว่าไข่เก่า วิธีแก้ทำโดย... ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยในถ้วยไข่ และใส่น้ำมะนาวด้วย แล้วตีไข่ให้ฟู ก่อนจะนำไปทอด แค่นี้ไข่ก็จะฟูดูน่ากินและไม่ด้านแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ