อร่อยเด็ด ทำง่ายๆมาก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
เป๋าฮื้อ1 กระป๋อง
-
เห็ดหอม10 ดอก
-
ข้าวโพดอ่อน7 ชิ้น
-
กุ้งสด1 ขีด
-
ซีอิ๋วขาว2 ช้อนชา
-
แป้งมัน3 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
- 1.เปิดเป๋าฮื้อออกจากกระป๋อง เทน้ำเป๋าฮื้อใส่ถ้วย และนำเป๋าฮื้อหั่นตามยาวหรือตามชอบใจ
2. ล้างทำความสะอาดเห็ดและข้าวโพดอ่อน แช่น้ำพร้อมหั่นให้เรียบร้อย
3. ตั้งน้ำบนกระทะให้เดือดและนำแป้งมันที่ละลายไว้กับน้ำเปล่าใส่ลงไปในกระทะและนำน้ำเป๋าอื้อเทใส่ประมาณ 4-5 ช้อนชาผสมลงไป
4. ใส่เป๋าฮื้อลงในกระทะและปรุงรสตามใจชอบ
5.ใส่ผักลงไปจนเดือดตักเสิร์ฟใส่จาน
1
น้ำเป๋าฮื้อในกระป๋องสามารถนำมาปรุงอาหารได้
cartoon
แหล่งที่มา www.wongnai.com
