มาสะสมแต้มบุญและแต้มสุขภาพด้วย “อุด้งเห็ดหอม” เมนูอาหารเจที่ทำได้ง่าย ๆ รสชาติดีแถมมีประโยชน์จากผักหลายชนิด อิ่มท้องอิ่มบุญแบบไม่จำเจแน่นอน !
ส่วนผสม
สำหรับ 2 เสิร์ฟ
-
คนอร์ซุปรสเห็ดหอมก้อน1 ก้อน
-
เห็ดหอมแช่น้ำ3 ดอก
-
แครอทหั่นเต๋า15 กรัม
-
ผักกวางตุ้งฮ่องเต้2 ต้น
-
เห็ดชิเมจิขาว15 กรัม
-
เส้นอุด้ง200 กรัม
-
น้ำเปล่า500 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- STEP 1 : ลวกเส้น
ตั้งน้ำให้เดือด
นำเส้นอุด้งลงลวกจนสุก ตักขึ้นพักไว้ - STEP 2 : ทำน้ำซุป + ลวกผัก
ใส่น้ำเปล่าลงหม้อ ตั้งไฟจนน้ำเดือด
ใส่คนอร์ซุปรสเห็ดหอมก้อนลงไป
ใส่เห็ดหอมแช่น้ำ แครอทหั่นเต๋า ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ และเห็ดชิเมจิ ลงในหม้อ ต้มจนกระทั่งสุกดี - STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
นำเส้นอุด้งที่ลวกแล้วใส่ลงในชาม วางเห็ดหอม และผักต่าง ๆ ที่ต้มสุกแล้วไว้ด้านบน
ราดน้ำซุป พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
KnorrThailand
แหล่งที่มา www.wongnai.com
