หมูสไลด์บางๆ ผัดหอมใหญ่กับซอสสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ใส่ไข่ลงไปอีกหน่อย ทานกับข้าวสวย อร่อยๆเลยจ้า
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
เนื้อหมูสไลด์2-3ขีด
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
หอมใหญ่1 หัว
-
ซอสสุกี้ยากี้
-
ขิง
-
น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหอมใหญ่มาปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นแว่นๆ
- นำขิงมาสับให้ละเอียด
- นำน้ำมันพืชใส่กะทะ จากนั้นนำขิงที่สับไว้ลงไปผัดจนหอม
- ตามด้วยใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนใกล้สุก เมื่อใกล้สุกสีจะเริ่มใส
- ใส่หมูสไลด์ลงไปผัดจนสุก
- จากนั้นใส่ซอสสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นลงไป
ผัดต่อสักพักจนซอสเริ่มเข้าเนื้อหมู - จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป รอสักพักให้ไข่สุก ผัดจนไข่สุก
- เมื่อไข่สุกแล้ว ตักใส่จานขึ้นเสริฟได้เลยจ้าา
1
2
3
4
5
6
7
8
Arin Lionza
แหล่งที่มา www.wongnai.com
