ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

Home » ไข่เจียวกระเทียมกรอบ
ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

เมนูนี้เจอมาจากแอพ TikTok ทำตามแล้วอร่อยใช้ได้เลยครับ 😋

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • กระเทียมซอย3 กลีบ
  • ผงปรุงรสไก่1/2 ชช
  • น้ำมันรำข้าว3 ชต
  • ซอสพริกตามชอบ
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ตีไข่ไก่ผสมผงปรุงรสและพริกไทยดำป่น
  2. วิธีทำ ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

    2
  3. ใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง เจียวกระเทียมให้สุกหอม
  4. วิธีทำ ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

    3
  5. เทไข่ให้ทั่ว ใช้ไฟปานกลาง
  6. วิธีทำ ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

    4
  7. ทอดให้สุก
  8. วิธีทำ ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

    5
  9. กลับด้านตักใส่จาน ทานคู่กับซอสพริก กระเทียมกรอบ และหอมมาก!
  10. วิธีทำ ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีแก้กลิ่นคาวในน้ำมันทอดปลา หลังทอดปลาเสร็จ ให้เอามันฝรั้งฝานบางๆ หรือหอมใหญ่ฝาน หรือหอมแดงบุบ ก็ได้ค่ะ แล้วแต่จะมี ใส่ลงไปทอดสักครู่ จะช่วยลดกลิ่นคาวปลาในน้ำมันลงได้ค่ะ แต่ถ้าจะให้ดีที่สุดนะคะ ถ้าเรารู้ว่า ปลาชนิดนั้นๆ ทอดแล้วจะมีกลิ่นคาว หรือน้ำมันจะเสีย ก็ให้ใช้น้ำมันที่เคยผ่าน การใช้มาแล้ว ยกตัวอย่างเช่น ใช้ครั้งแรก ทำกุ้งชุบแป้งทอด น้ำมันที่เหลือยังใช้ได้อยู่ เอามาใช้ทอดปลา พอใช้ทอดปลาเสร็จ ก็จะได้ทิ้งไป ไม่เสียดายมากค่ะ (อย่าเอามาทอดซ้ำๆกันมากเกินไป จนน้ำมันดำ ไม่ดีต่อสุขภาพค่ะ)

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ