หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

Home » หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

หมูสับผัดหนำเลี๊ยบแบบฉบับมันน้อย แต่ความเข้มข้น กลมกล่อมยังเท่าเดิม ทานกับข้าวต้มร้อนๆ มื้อไหนก็อร่อย

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • หมูสับ300 กรัม
  • เนื้อหนำเลี๊ยบสับ8 เม็ด
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • พริกไทยตามชอบ
  • น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
  • ต้นหอมซอยแต่งหน้า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เปิดไฟตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมัน
  2. วิธีทำ หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

    2
  3. ใส่กระเทียมลงไปเจียว
  4. วิธีทำ หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

    3
  5. พอกระเทียมหอม ให้ใส่หมูสับ เติมน้ำลงไป
  6. รอแค่กระเทียมหอม ไม่ต้องถึงขั้นให้เปลี่ยนสีก็ใส่หมูได้เลย
    วิธีทำ หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

    4
  7. พอหมูสุก เปลี่ยนสี ใส่เนื้อหนำเลี๊ยบ
  8. ถ้าอยากเพิ่มเนื้อสัมผัสของกระเทียมก็สามารถใส่กระเทียมที่หั่นเป็นแผ่นบางๆใส่ไปด้วยก็ได้
    วิธีทำ หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

    5
  9. ปรุงรสด้วยน้ำตาล
  10. วิธีทำ หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ

photo
KiMCHi WaSaBi
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ