สไปซี่ทูน่านี้เป็นสูตรอาหารอเนกประสงค์ สามารถทำเป็นอาหาร, อาหารเรียกน้ำย่อย หรือ กานาเป ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง อาหารที่ใช้สไปซี่ทูน่าเป็นวัตถุดิบ เช่น ข้าวหน้าสไปซี่ทูน่า, โรลสไปซี่ทูน่า หรือ แครกเกอร์กับสไปซี่ทูน่า เป็นต้น
ส่วนผสม
สำหรับ 2 เสิร์ฟ
-
ทูน่าเกรดชาชิมิ4 ออนซ์ (113 กรัม)
-
ซอสศรีราชา (ลดปริมาณได้ถ้าคุณชอบเผ็ดน้อย)1 ½ ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันงา½ ช้อนชา
-
ต้นหอม2 ต้น
-
งาขาวคั่ว1 ช้อนชา
-
ซอส Spicy Mayo (ของเสริม)
-
มายองเนสญี่ปุ่น1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสศรีราชา1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- รวบรวมวัตถุดิบทั้งหมด
- หั่นต้นหอม และ เก็บส่วนที่เป็นสีขาว และ สีเขียว แยกออกจากกัน เราจะใช้ส่วนสีเขียวในการตกแต่ง และ ส่วนสีขาวใช้ผสมกับทูน่า
- ผสมซอสศรีราชา 1 ½ ช้อนโต๊ะ กับ น้ำมันงา ½ ช้อนชาให้เข้ากัน
- หั่นทูน่าเกรดชาชิมิเป็นลูกเต๋า ประมาณ ¼ นิ้ว
- ผสมทูน่ากับซอส และ เติมต้นหอมส่วนที่เป็นสีขาวลงไป
- เสิร์ฟใส่ชาม และ ตกแต่งด้วยเมล็ดงาและต้นหอมส่วนที่เป็นสีเขียว
- ถ้าคุณอยากจะราดซอส Spicy Mayo (ของเสริม), ผสมมายองเนสญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ กับ ซอสศรีราชา 1 ช้อนชาให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- คุณสามารถเสิร์ฟลงบนข้าว, ใส่เป็นไส้ซูชิโรล หรือ ทานคู่กับแครกเกอร์ แล้วราดซอส Spicy Mayo ด้านบน
1
2
3
4
5
6
7
8
Rainy Kung
แหล่งที่มา www.wongnai.com
