วิธีทำ

– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันร้อน นำกระเทียมสับลงไปผัดจนเหลืองหอม

– ใส่หมูสับติดมันลงไป ตามด้วยหนำเลี้ยบสับ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากันจนแห้ง

– ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยผักชีและพริกแดงซอย พร้อมเสิร์ฟจ้า 😉

ถูกใจเพื่อน ๆ แน่นอนกับเมนู “หมูสับผัดหนำเลี้ยบ” ที่ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ไม่ว่ามื้อไหนก็อร่อยค่ะ และเมนูนี้จุดเด่นคือเราผัดหมูจนแห้ง ถ้ากินไม่หมดหรือทำเยอะตุนไว้ ก็สามารถเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินต่อได้หลายวันเลยจ้า 😉