วิธีทำ “บัวลอยทอดไส้งาดำ” เมนูขนมหวานทอด กรอบนอก นุ่มใน ไส้แน่น เมนูอาหารว่าง

Home » วิธีทำ “บัวลอยทอดไส้งาดำ” เมนูขนมหวานทอด กรอบนอก นุ่มใน ไส้แน่น เมนูอาหารว่าง
เข้าครัวมาทำเมนู “บัวลอยทอดไส้งาดำ” ฟินกับไส้งาดำแน่น ๆ ที่ใครลองต้องติดใจ ถ้าพร้อมแล้วไปดูวิธีทำกันเลย

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/1756855827758909/

เปลี่ยนจากทำบัวลอยธรรมดา… วันนี้แก้มจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “บัวลอยทอดไส้งาดำ” เมนูขนมหวาน กินเล่น เคี้ยวเพลิน ที่รับรองใครกินก็ต้องติดใจแน่ ๆ เพราะได้เนื้อสัมผัสรสชาติงาเต็ม ๆ นอกจากความอร่อยแล้ว ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วรีบสวมผ้ากันเปื้อนแล้วตามแก้มเข้าครัวมาเลยจ้า

บัวลอยทอดไส้งาดำ
วัตถุดิบบัวลอยทอดไส้งาดำ

วัตถุดิบ

1. แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย

2. แป้งมัน 15 กรัม 

3. น้ำเปล่า 180 มิลลิลิตร 

4. แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ 2 ขวด 

5. เกลือ ¼ ช้อนชา 

6. น้ำเชื่อม 100 กรัม

7. งาขาว 1 ถ้วย 

8. น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร 

วิธีทำ บัวลอยทอดไส้งาดำ

STEP 1 : ทำไส้ + ทำแป้ง

– ตัก แฮปปี้เมท ครีมงาดำ รสธรรมชาติ ใส่ในชามผสม ตามด้วยเกลือ และน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน

– เทแป้งข้าวเหนียวใส่ในชามผสม ตามด้วยแป้งมัน และน้ำเปล่า นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ

บัวลอยทอดไส้งาดำ
แฮปปี้เมท ครีมงาดำ รสธรรมชาติ
บัวลอยทอดไส้งาดำ
ทำไส้

STEP 2 : ประกอบร่าง

– บิดแป้งมาปั้นเป็นลูกกลม ๆ กดให้แบน นำไส้งาดำใส่ตรงกลางตรงกลาง ห่อให้มิด และปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ

– นำไปคลุกงาขาวให้ทั่ว ทำจนครบ

บัวลอยทอดไส้งาดำ
นำไส้งาดำใส่ตรงกลางตรงกลาง
บัวลอยทอดไส้งาดำ
ปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ และคลุกงาขาว

STEP 3 : ทอด

– นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป และรอจนร้อน

– นำบัวลอยที่ทำไว้ไปทอดจนเหลืองกรอบ

– จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า

บัวลอยทอดไส้งาดำ
ทอดจนเหลืองกรอบ
บัวลอยทอดไส้งาดำ
บัวลอยทอดไส้งาดำ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “บัวลอยทอดไส้งาดำ” กินกันจุก ๆ ไส้งาดำแน่น ๆ ไปเลยค่ะ เพียงแค่มี แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ ก็สามารถทำเมนูนี้ได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ผลิตจากงาดำคุณภาพไม่ใส่สารแต่งสีแต่งกลิ่นสารกันเสียและเคมีอาหารใด ๆ อุดมไปด้วยสารอาหารที่สาคัญ และจำเป็นต่อร่างกาย ได้รสสัมผัสเนื้องาดำแท้ ๆ สำหรับใครที่ชอบหวานน้อย หรือหวานมากสามารถปรับปริมาณน้ำเชื่อม ได้เองตามใจ แล้วแต่ความชอบเลยจ้า ถ้าทำแล้วอย่าลืมส่งรูปสวย ๆ มาอวดกันบ้างนะคะ 😉

สามารถหาซื้อ แฮปปี้เมท ครีมงาดำรสธรรมชาติ ได้ที่เดอะมอลล์ , ท็อปส์ , วิลล่า , ร้านเลมอนฟาร์ม , ร้านโกลด์เด้นเพลส , ร้านสุขภาพ ทั่วไป หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ HappyMateFood 

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ